Descobreix la nostra carta

Gaspatxo afruitat amb crostonets 7,00€

Vichyssoise amb encenalls de pernil 7,00€

Amanida d’estiu amb fruites fresques 11,00€

Amanida de salmó amb mostassa i mel 11,00€

Pastís de verdures amb melmelada de tomàquet i espàrrecs verds 11,00€

Ensaladilla amb maionesa, ou, tonyina i encurtits 11,00€

Carpaccio de peus de porc amb botifarra de perol i vinagreta 14,00€

Raviolis de gambes amb salsa de marisc 14,00€

Fesols de Santa Pau amb calamarsets i ceba a l’aroma d’alfàbrega 15,00€

Canelons de l’avi Josep (especialitat de la casa) 10,00€

Patates d’Olot fetes a casa amb amanida de l’hort 12,00€

Paella d’arròs de Pals mixta (mínim dues racions) 16,00€

Paella d’arròs de Pals de peix (mínim dues racions) 18,00€

Tàrtar de tonyina maridada amb alvocat 18,00€

Steak tàrtar de vedella de Girona tallat a ganivet 23,00€

Costelles i mitjanes de xai del país a la planxa amb patata al caliu 16,00€

Entrecot de vedella de Girona (350g) amb sal Maldon i guarnició 23,00€

Filet de vedella al pebre verd i guarnició 26,00€

Melós de porc amb reducció de ratafia Russet 16,00€

Vedella guisada amb bolets 16,00€

Costellam de porc cuit a baixa temperatura amb reducció de xerès 18,00€

Confit d'ànec a la taronja amb parmentier de patata i gingebre 18,00€

Mitja espatlla de xai de Tortellà amb cebetes caramel·litzades 24,00€

"Txuletón" de vaca a la pedra (1KG) 54,00€

Calamars a la romana fets nostres 14,00€

Calamars de potera a la planxa 16,00€

Canyuts del Delta amb oli i julivert 16,00€

Corball a la planxa amb verdures al wok i salsa romesco 18,00€

Bacallà gratinat a la mussolina d'all i mel de mil flors 18,00€

Filet de llobarro al forn amb llit de patata i ceba 18,00€

Cua de rap a la marinera amb cloïsses 21,00€

Vieires a l'allet (6u) 22,00€

Gamba vermella a la planxa (6u) 23,00€

Pastís de la casa fet per la nostra cuinera 6,00€
Volcà banyat amb xocolata calenta 6,00€
Quefir de llimona amb fruits vermells 5,50€
La nostra crema catalana cremada 5,00€
Flam de la fageda amb nata 5,00€
Mousse de ratafia Russet 6,00€
Mel i mató i panses 5,00€
Pomes al forn 5,00€
Peres al vi negre 5,50€
Semifred de iogurt de stracciatella amb fruits vermells 6,00€
Fruits secs amb moscatell 5,00€
Tarta gelada de caramel, nata i xocolata 5,00€
Gelats de la fageda (iogurt de llimona, vainilla i nous de macadàmia o xocolata negra i cacau) 5,00€
Macedònia de fruites del temps 5,00€